Durante el encuentro, el autor compartirá con el público cómo fue el proceso de creación y realización del libro, una obra que recorre historias, sabores, protagonistas y parte de la identidad gastronómica de Tandil.
La presentación será también una oportunidad para conocer el detrás de escena del proyec cómo surgió la idea, el trabajo de investigación y recopilación de historias, y el camino recorrido hasta convertir ese material en un libro que busca poner en valor la cultura gastronómica tandilense.
El encuentro propone acercar al público a las historias que dieron forma a “Cocinero de Tandil”, descubriendo no solamente recetas y productos, sino también personas, restaurantes, tradiciones y recuerdos vinculados con la cocina de la ciudad.
La actividad tendrá lugar el viernes 18 de septiembre, a las 19 horas, en Librería Alfa, Pinto 736.
La entrada es libre y gratuita.
Presentación de “Cocinero de Tandil”
📅 Viernes 18 de septiembre
🕖 19:00 hs
