Clase abierta sobre hongos comestibles: producción, consumo y oportunidades para la región

La propuesta estará a cargo de la Dra. Inés Troncozo y se llevará a cabo el próximo viernes 6 de noviembre, a partir de las 13:00 hs, en el Laboratorio 3 del Pabellón de Biología. 
Durante el encuentro se abordarán de manera integral las potencialidades de la producción y el consumo de hongos comestibles, así como los principales desafíos clave y las oportunidades de desarrollo que esta actividad ofrece para el sector agroalimentario regional. 
La actividad es libre y abierta a toda la comunidad académica y público interesado, sin necesidad de inscripción previa. 
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🍄 Hongos comestibles: producción, consumo y oportunidades regionales
Se viene una clase abierta para conocer más sobre el potencial de los hongos en la agricultura y la alimentación de nuestra región. 
🗣️ A cargo de: Dra. Inés Troncozo 
📚 Organizan: Microbiología Agrícola (Ingeniería Agronómica) y Microbiología de los Alimentos (Lic. en Tecnología de los Alimentos) - Facultad de Agronomía UNICEN 
📅 ¿Cuándo?: Viernes 6 de noviembre, 13:00 hs 
📍 ¿Dónde?: Laboratorio 3 - Pabellón de Biología 
Entrada libre y gratuita para toda la comunidad académica, sin inscripción previa.