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Empresa se hará cargo del frigorífico Viafer y prevé una importante modernización de la planta

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Lo confirmó en ABCHoy Radio (89.1 FM), el saliente Director de Asuntos Agropecuarios del Municipio, Ignacio Diribarne, quien fue contratado para formar parte del proyecto y debido a eso, dejó la función pública. La firma Resbeef absorberá la actividad de Viafer y realizará mejoras en el frigorífico, con el objetivo inicial de comercializar carne de las tres especies prinicipales (porcinos, bovinos y ovinos).

Diribarne, de profesión veterinario, se refirió a su salida del gobierno local, confirmada el último fin de semana y destacó la buena recepción de su decisión, de parte del Intendente, así como del Jefe de Gabinete, Oscar Teruggi y la Secretaria a cargo de su área, Marcela Petrantonio.

“Es un proyecto importante en mi vida”, indicó y sostuvo que “siempre quedan cosas por hacer, pero estoy contento que se abre otra puerta y quiero agradecer al Intendente, a quien le dije que me he sentido honrado en estos tres años”.

Destacó como logros de su gestión “el Centro de Acopio Transitorio para bidones de fitosanitarios. Esa es una ganada, que costó bastante y era algo muy necesario. Pudimos plasmar aquella idea que en el 2000 llevaron adelante el ingeniero Daniel Garaguso y la ingeniera Fanny Martens y que por una cosa u otra, no salía. Hoy es un hecho concreto”.


También aseguró que “está encaminado el tema que es una demanda de la sociedad, que es el tema aplicación de agroquímicos. Si bien no esta plasmada todavía en una nueva ordenanza, creo que será a la brevedad; y además, está todo el entramado trabajando, la última reunión la tuvimos con aplicadores, por la posibilidad de la cesión de un terreno. Ahora queda en mano de la Directora Cintia Scoles, por un predio, donde funcione un taller, la verificación técnica de ese tipo de vehículos y un lavadero. Eso está haciendo falta”.

Dejó “un saludo grande al compañero en este camino, Héctor Creparula”, aunque remarcó que “me he sentido contenido por todas las áreas del municipio, me han saludado los Secretarios, con palabras de elogio que me llenan y yo pertenezco a una idea política que coincide con la del municipio y vamos a seguir trabajando”.

NUEVO PROYECTO

Sobre su futuro en el sector privado, Diribarne anticipó que fue convocado por la empresa Resbeef, “que va a hacerse cargo del frigorífico Viafer, con una modificación, en primera instancia, de las instalaciones, para darle mayor vuelo en cantidad y calidad de faena, que es algo que Tandil necesita imperiosamente y que incluso son las mismas palabras del Intendente”.

Adelantó que el objetivo es “trabajar las tres especies en lo posible (porcinos, bovinos y ovinos), la búsqueda es afianzar primeramente la parte de cerdos”.

Y destacó que se trata de “una empresa innovadora”, que tiene el proyecto de poder avanzar a comercializar cortes y no solo media reses. También desarrollará una plataforma de venta directa a los carniceros.

Aclaró que en el último tiempo, “Viafer no estuvo cerrado, pero sí con una faena chica” y remarcó que “el lugar necesita mejoras y las va a tener en breve”.

AUDIO ENTREVISTA

Resbeef alquilará el frigorífico, por un lapso de tiempo prolongado y con una opción de compra, en tanto aclaró que se trata de un acuerdo entre privados.

Enfatizó la importancia del proyecto, especialmente para la pujante industria porcina local, que hoy debe faenar en otras ciudades, porque en Tandil no hay un lugar apto para hacerlo. “El frigorífico va a poder estar a la altura de esa demanda”, aseguró Diribarne.

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